Annanas sous vide

Sæt sous vide maskinen på 62,5 grader og når vandet har nået temperaturen tilsættes posen.

Lad posen være i vandet i 60 minutter hvorefter de tages op og køles ned under koldt vand.

Melon sous vide

Sæt sous vide maskinen på 62,5 grader og når vandet har nået temperaturen tilsættes posen.

Lad posen være i vandet i 60 minutter hvorefter de tages op og køles ned under koldt vand.

{fcomment}